¿Qué ha dicho realmente Bill Gates?

Bill Gates ha promovido repetidamente la transición hacia carne sintética (principalmente alternativas plant-based como Beyond Meat o Impossible Foods, y en menor medida carne cultivada en laboratorio) para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Su argumento principal es que la ganadería, especialmente las vacas, contribuye significativamente al cambio climático mediante emisiones de metano (un gas 28-84 veces más potente que el CO₂ a corto plazo).En una entrevista de 2021 con MIT Technology Review (promocionando su libro How to Avoid a Climate Disaster), Gates dijo literalmente:

"I do think all rich countries should move to 100% synthetic beef."
(Creo que todos los países ricos deberían pasar al 100% de carne sintética de res).

Explicó que, aunque hay intentos de reducir el metano en vacas (con aditivos en la alimentación o incluso vacunas experimentales contra bacterias intestinales), estos no serán suficientes, y que las alternativas sintéticas son necesarias:

"Sadly, those bacteria [in their digestive system that produce methane] are a necessary part of breaking down the grass. [...] I’m afraid the synthetic [protein alternatives] will be required for at least the beef thing."

Gates invierte personalmente (a través de Breakthrough Energy Ventures) en varias empresas de carne alternativa, como Impossible Foods, Beyond Meat y Memphis Meats.¿Dijo Gates que la "naturaleza funciona mal"?No hay citas directas donde use exactamente esas palabras ("la naturaleza funciona mal"). Es una interpretación crítica y exagerada de sus posiciones: él ve el proceso digestivo natural de las vacas (la fermentación entérica que produce metano) como un problema ambiental que requiere intervención humana/tecnológica, no como algo "malo" en sí mismo, sino incompatible con los objetivos de cero emisiones netas.Contexto adicionalCristina Martín Jiménez es autora de libros críticos con agendas globalistas (como Agenda 2030: Libertad o Tiranía), y frecuentemente denuncia lo que percibe como imposiciones elitistas, incluyendo las de Gates en alimentación y salud.El tuit refleja un debate polarizado: por un lado, defensores del cambio climático ven la promoción de Gates como necesaria; por otro, críticos la consideran intervencionismo innecesario o interesado (dado sus inversiones).En resumen, el tuit exagera para criticar, pero se basa en declaraciones reales de Gates que sí cuestionan la sostenibilidad de la ganadería tradicional y empujan hacia alternativas artificiales.